50 cl - ABV 10% - donker
Ook bij de zwart wilden we graag een zure component aan het assortiment toevoegen. Na het blenden van ons zwart basisbier en het zure basisbier waren we nog niet helemaal tevreden dus experimenteerden we wat verder met een Oud Bruin die we eerder gemaakt hadden om het geheel iets ronder in smaak te maken.
Na rijping bleek de oud-bruin toch iets dominanter, we hebben het bier dan maaar zwart odd (vreemd) bruin genoemd
Zwart Odd Bruin
Bewaren & Serveren
Bewaren: Deze blend kan zowel jong als oud gedronken worden, het vineuze effect van de Oud bruin zal alleen maar toenemen. Flessen staand bewaren.
Serveren: schenktemperatuur 10-12°C.Smaak
Het zwarte basisbier bevat een duidelijke alcoholische zoetigheid die aangevuld wordt door een vineuze droogheid.
Gebruikte Bieren
Zwart basisbier, Zure basisbier, Super Boil, Oud Bruin Verzet, Oncle Pol, Oerbier