37.5cl - ABV 8.5% - amber/donker
Een stevige Quadruppel mengeling (3!) samen met ons zuur mengbier (Zure).
Deze blend was tevens het startschot voor het experimenteren met donkere bieren die uiteindelijk uitmondde in onze Zwart serie. Zoveel smaken en stijlen binnen deze kleur van bier smeekte wel om een blend.
ZURE PATER ** Q **
Bewaren & Serveren
Bewaren: Dit bier is een bewaarbier. Flessen mogen zowel liggend als staand bewaard worden, 1 week voor consumptie de fles rechtop plaatsen zodat het bezinksel kan zakken.
Serveren: schenktemperatuur 8-12°C, voorzichtig uitschenken en een halve centimeter bier (met bezinksel) in de fles laten.Smaak
De basisbieren zijn 3 quadrupels met kenmerkende moutigheid, koffie en chocolade-tonen. Deze worden naargelang de tijd verstrijkt almaar mooier aangevuld door een mooie droge afdronk.
Gebruikte Bieren
Zuur Basisbier, Noir De Dottignies, Straffe Hendrik Quadrupel, Sint Bernardus 12