75cl - ABV 6.5% - blond
Terwijl we aan het spelen waren met zure kriekbieren voor onze Wit Schaerbeekse kriek hadden we een klein overschotje, die hebben we verder afgeblend met twee sterkere donkere bieren. Het resultaat is een iets rondere kriek, mooi zuur met een alcoholische afdronk.
De verwachte release is voorzien in de loop van april 2021.
Zure Kriek
Bewaren & Serveren
Bewaren: Flessen mogen zowel liggend als staand bewaard worden, 1 week voor consumptie de fles rechtop plaatsen zodat het bezinksel kan zakken.
Serveren: schenktemperatuur 7-10°C, voorzichtig uitschenken en een halve centimeter bier (met bezinksel) in de fles laten.Smaak
Mooie zurige kriek smaak die mooi afsmaakt door de donkere bieren
Gebruikte Bieren
Zure, Sint Bernardus 12, Hanssens Schaerbeekse kriek, De Cam Oude kriek